Třtinový cukr Gold Pack Demerara je nepostradatelná surovina každého barmana. Střední hrubost, která zajistí dostatečnou ostrost např. při drcení cukru s ovocem nebo mátovými listy. Krásná přírodní zlatavo-hnědá barva.
Demerara je typ třtinového cukru který je nerafinovaný, je střední hrubosti a je pro něj typická zlatá barva. Poslední dobou se stále více uplatňuje v kuchyni a při pečení. Velmi populární je také slazení nápojů jeko je čaj nebo káva.
Cukr Demerara je pojmenován po osadě v Guyaně, kde se poprvé začal vyrábět a prodávat ve větším objemu. Převážná část dnešní světové produkce Cukru Demerara se realizuje na ostrově Mauricius.